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Description

材料 (18cmパイ型)

パートシュクレ
砂糖
45g
バター
70g
大1個
100g
クレーム・ココ
砂糖
75g
2個
レモン汁
大さじ1
ラム酒
大さじ1
フィリング
3本
バター
50g
グラニュー糖
適宜
ラム酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    ■パート・シュクレ
    バターをクリーム状にして砂糖を加えてよく混ぜる。
    卵を加え小麦粉を入れ練らないように混ぜ休ませる。

  2. 2

    ■フィリング
    バナナをフランベして冷ます。

  3. 3

    ■クレーム・ココ
    卵、砂糖をしっかり混ぜてから生クリームを入れる。
    ココナッツ、レモン汁、ラム酒も入れる。

  4. 4

    1にクレーム・ココとフィリングのバナナを入れ180度25分~30分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 2465856 公開日 : 15/11/12 更新日 : 15/11/12

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