揚げチョコ餅

なるべく、皮が均等になるように包みます。
長方形になるように手のひらで形を作っていきます。
揚げる前にハートや星など型で形をつけると、可愛く仕上がります。

一口サイズのドーナツが食べたくて考えました。
小麦アレルギーなので、団子粉を使ってみました。もっちり感のある新食感ドーナツの中には、とろーりチョコ。おみくじ風に色々なチョコを入れてみんなで楽しめたらいいなあと思って作りました。