簡単でも栄養満点♪スープパスタ
mmchopin
作り方
-
-
1
-
野菜は、それぞれ、食べやすい大きさに切っておく。ベーコンとキャベツはは、3cm幅位に切っておく。
-
-
-
2
-
鍋にジャガイモと人参、玉ねぎを入れ、水を加えて沸騰させる。
-
-
-
3
-
沸騰したら、ベーコンと、キャベツ、コンソメパスタを加える。パスタの茹で時間の分だけ煮る。（写真のパスタは、8分）
-
-
-
4
-
パスタの茹で上がり時間の3分前位にブロッコリーを加え、味見をし、塩コショウでっ整えてください。
-
コツ・ポイント
冷蔵庫の中に入っている野菜、なんでもOKですが、根菜類は、水から入れて葉物野菜は、沸騰してから煮込んでください。この基本を押さえれば何を入れてもOKです。
このレシピの生い立ち
イタリアのフィレンツェで、教わった家庭料理です。簡単ですが、身体も温まりますし、栄養も摂れるので、忙しい日に作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mmchopin
