ご当地丼★比内地鶏親子丼 in秋田県
サヤ晴ママ
作り方
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1
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比内地鶏は九州ではなかなか手に入らず…
鍋のもとで代用。
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2
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肉は『博多一番どり』を使用しました。
一口大にカットしておきます。
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3
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全部鍋で煮て、卵でとじる(1～2こ)
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4
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ご飯をどんぶりに盛り、3を盛りネギを散らし、完成♪
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コツ・ポイント
卵は2回に分けて入れたら半熟になりやすいです♪( ´∀｀)
このレシピの生い立ち
朝から丼が食べたかったから、今日は親子丼～
394万
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