デンマーク風ポテトサラダ
Description
デンマークのおばあさんの味。サワークリームの酸味とネギの風味でひと味違うポテトサラダに。
TikTak_UK
材料
（3～4）
500g
1/4個
チャイブ、もしくは浅葱ねぎ
大さじ２杯
■
ドレッシング
150ml
マヨネーズ
大さじ3杯
マスタード
小さじ1杯
レモン汁
大さじ1杯
作り方
コツ・ポイント
★じゃがいもの火の通し方はお好みで。茹でた後に皮をむく時は熱いのでタオルを巻いた左手に持ち、右手の包丁で皮をめくるようにしてむきます。
★ホクホクよりもなめらかさが合うのでメークインがおすすめです。
★浅葱ネギの代わりにワケギも使えます。
★ホクホクよりもなめらかさが合うのでメークインがおすすめです。
★浅葱ネギの代わりにワケギも使えます。
このレシピの生い立ち
友人のデンマーク人のおばあさんが作ってくれたポテトサラダの味が忘れられなくて、いくつかのレシピを参考にして再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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