ウチの！油揚げなし簡単ひじき煮

人参を2～3cmくらいに千切り、椎茸を細かく切ります。昆布は2mmくらいにハサミでチョキチョキ。

鍋にごま油を熱し、人参を炒めます。油がまわったらひじきを入れて軽く炒めます。

水1カップ、椎茸、昆布、大豆、◎の調味料を入れて煮ます。