ほうれん草とベーコンのパスタ♪
♡chizuko♡
作り方
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1
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ほうれん草の根元を切り落とし長さ5cmに切ります。ベーコンは幅1cmに切ります。
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2
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鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩を入れパスタを袋に書いてある時間より少し短めに茹で、ザルにあげておきます。
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3
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フライパンにオリーブ油をひいて、にんにく･赤唐辛子を香りがたつまで弱火で炒めます。
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4
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3で香りがたったらベーコンを入れてカリッと炒めます。
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5
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4にほうれん草･パスタ･パスタの茹で汁を入れて塩･こしょうで味付けします。(味の調整をして下さい！)
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6
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茹で汁がなくなったらお皿に盛り付けして完成です♪
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コツ・ポイント
味はパスタを茹でる時の塩加減で決まります。仕上げに茹で汁を使うので飲んでみて少し薄味がいいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にほうれん草があったので作りました。
♡chizuko♡
