爽やか♪リンゴと白菜の蜂蜜レモンサラダ
しおかつを
作り方
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1
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白菜は葉と白い部分を切り分け、葉は太めのせん切り、茎は細くせん切りにする。
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2
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リンゴは皮を剥いて4つに割って芯を取る。
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3
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林檎を薄いイチョウ切りにして、●のレモン汁を絡めておく。
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4
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せん切り白菜はボウルに入れて、ハーブソルトを振りかけて全体を混ぜる。
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5
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別のボウルに○を入れてよく混ぜ、ドレッシングを作る。今回はエクストラバージンオリーブオイルを使いました。
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6
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③と④をボウルでよく混ぜて、それに⑤を入れて全体をよく混ぜる。
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7
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お皿に盛って出来上り♪あれば、ピンクペッパーを散らすと綺麗です♪
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8
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2014.10.27 健康レシピページで紹介いただきました♪
大変有り難い事です(≧▽≦)
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9
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2014.12.6 お陰さまで「蜂蜜レモン」の人気検索でＴＯＰ10入り♪御覧下さった皆様、ありがとうございました～♡
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10
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2014.12.14 お陰さまで話題入り(≧▽≦)作って下さった皆様ありがとうございました～♡
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コツ・ポイント
リンゴと白菜のシャッキリ感を楽しみたいので、ハーブソルトを混ぜる時は、浅漬けにならないよう、揉み込み過ぎに注意（笑）リンゴは面倒で無ければ白菜と同じ位の長さのせん切りにすると食べ易いです。酸味が苦手な方は蜂蜜を少し増やしても良いかも♪
このレシピの生い立ち
白菜とリンゴが沢山あったので、カレーの付け合わせにサッパリしたサラダが出来ないかと考えました。
しおかつを
