ジャンクロワッサン(ほぼクロワッサン)
Description
冷凍庫の奥に忘れてしまったパイシート…ちょっと待て…材質は同じなんじゃ?…アバウトで…リサイクルを意識して。
材料
(2人前)
作り方
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1
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無いと思って買ったパイシート…冷凍庫の奥にまだ…。
ちょと、乾燥気味になったパイシートを使用。
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2
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まな板の上で解凍した乾き気味のパイシートの上にベーコンスライスをのせます。
…喧嘩にならないように偶数枚を等分。
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3
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お弁当などについてきたけど使わなかったマヨネーズ等を使用。
…一人分に一袋ぐらいを目安に。
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4
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③をロールアップ。
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5
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クルクルと巻いて準備完了。
…乾燥が激しいと写真のようにブリトー状になります。
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6
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アルミ箔に乗せてオーヴンへ。
温度はパイシートの使用時温度表示を推薦、180~200℃。
余熱無しで20分ほど焼きます。
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7
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焼き上がっていくのを見て確認、楽しむこともできます。
全体が膨れ上がり、表面がキツネ色に焼けたら完成です。
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8
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見た目はブリトーなんだけど、食してみるとクロワッサンの様。
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9
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ちょと気合を入れたスープと一緒に出せば、なんとなく納得してもらえる1品に。
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コツ・ポイント
パイシートとベーコンの油分が底の方に溜まりがちになります。焼き上がりをキッチンペーパー等の上に一度置いて余分な油分を吸い取ると食べやすくなります。
焼き時間を20分ほどと表記していますが、パイシートの厚み等で延びる事ありです。
火傷に注意。
焼き時間を20分ほどと表記していますが、パイシートの厚み等で延びる事ありです。
火傷に注意。
このレシピの生い立ち
あっ!…と思うことしばし、「懲りない奴め…。」と家人に罵られる前に、「ブランチは欧風で。」とのたまい作ったのが始まり。…未だに買い置きの存在を忘れがちな自分。
でも、喜んで食べてくれるのだから良しとしませう。
でも、喜んで食べてくれるのだから良しとしませう。