ワンボウルレンジでクリームパティシエール

耐熱容器に砂糖と薄力粉を入れて混ぜる。

サラサラに混ざったら、卵黄とバニラエッセンス、牛乳を少し入れてよく混ぜる。

残りの牛乳を入れて更によく混ぜ、電子レンジ500Wで2分温める。

取り出してよく混ぜる。
レンジで40秒、よく混ぜる。
レンジで30秒、よく混ぜて完成。

出来上がったらすぐに冷やして、必ず冷蔵庫で保存して下さい。