原木椎茸とほうれん草のガーリックソテー

原木椎茸とほうれん草のガーリックソテーの画像

Description

冬に美味しい原木しいたけとほうれん草の組み合わせ。

材料 (2人分)

原木しいたけ
中くらい2個位
2切れ
にんにく
一かけら
オリーブオイル
炒め用
適量

作り方

  1. 1

    椎茸は石突きを切り、やや厚めのスライス切り。ほうれん草は一束ざく切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとみじん切りのニンニクを入れて火にかけ、香りが立ってきたらベーコン投入

  3. 3

    椎茸も加えて、焼き色がついてきたころにほうれん草を茎から加える

  4. 4

    塩で味付け。バターを加えるとコクが増します

コツ・ポイント

ベーコン以外にも、ソーセージや豚バラもあう。

このレシピの生い立ち

簡単な野菜炒めですが、椎茸の存在感ばっちりで、冬の定番料理の1つです
レシピID : 2472694 公開日 : 14/01/22 更新日 : 14/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
はるるんぱわー
おいしー!!!!!

ほうれん草たっぷりで美味しそう!つくれぽ、有難うございます

初れぽ
写真
hanamonii
ウインナーを入れて作ってみました★

ウィンナーもいいですね!