クセになる！ ネギキムチ(パキムチ)
♪mayumi♪
作り方
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1
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ネギを食べやすい4~5センチの大きさに切る。(ちなみに韓国では切らずに漬け、食べる時に切ります。)
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2
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もち米粉or白玉粉と水を混ぜて鍋に入れ、弱火で温めながらなめらかになるまで混ぜる。(レンジで30秒チンしてもよい)
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3
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アミの塩辛をみじん切りにし、材料を全てよく混ぜて、ヤンニョムの完成。
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4
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ネギとヤンニョムをビニール手袋をした手で良くなじませる。
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5
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友人のakko-chanが作ってくれてFBにupしてくれました♪ 嬉しい！ありがと～!!!
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6
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友人のmiki-chanが作ってくれてFBにupしてくれました♪ たくさん作ってくれて感激～!!!
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7
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友人のakko-chanがこのヤンニョムを使ってなんと長芋でアレンジしてくれました〜❗️私もやってみる〜♡
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コツ・ポイント
塩漬けせずに簡単に漬けられるレシピです！ 私はにんにくたっぷりにするのが好きです。
このレシピの生い立ち
おいし〜いネギキムチをおうちで作りたくて、お店の味になるように試行錯誤…研究してみました！
♪mayumi♪
