栄養満点✿人参とじゃこのふりかけの画像

Description

ニュース掲載感謝です✿すりおろした人参とじゃこで作るふりかけ。人参の甘さを生かし優しい味に仕上げました♪Caもたっぷり☆

材料

小1本
ごま油
小さじ1
◎酒
小さじ1
◎みりん
小さじ1/2
◎薄口しょうゆ
小さじ1~
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんをすりおろす
    *皮付きのまますりおろしていますが
    気になる方は剥いて下さい
    *今回は小さめ1本
    約100gでした

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を熱し、にんじんをよく炒める

  3. 3

    写真

    ちりめんじゃこを加えさらに炒める

  4. 4

    写真

    水分がとんできたら◎と白ごま・かつお節を加え味を整えて出来上がり♪

  5. 5

    写真

    2014/02/04
    話題入りさせて頂きました
    お試し下さった皆様ありがとうございます❀

  6. 6

    ✿2017/05/31
    クックパッドニュースに掲載して頂きました
    ありがとうございます♪ ⇒7

  7. 7

    写真

    https://news.cookpad.com/articles/23719

コツ・ポイント

* 醤油は味を見ながら調節して下さい
* 薄口しょうゆを使用していますが、なければ濃口でも結構です

このレシピの生い立ち

自分が好きで作っているふりかけで家族にも好評なのでレシピに残したいと思いました。
我が家はあまり味が濃いのは好みではないので薄めの味にしています。人参の甘さも生かして♪


レシピID : 2473503 公開日 : 14/01/25 更新日 : 17/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

78 (65人)
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見習い主婦haru
身体に良いに決まってる!栄養たっぷりでもちろん美味しいレシピでした♪
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67luna
しりしりスライサーで。おいしかったです(^^)
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TOKKITOKKI
優しい味です。 人参がたくさん食べられてうれしいです!

作って下さりありがとう♡素敵なれぽ&嬉しいお言葉感謝です♪

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☆のりす☆
目から鱗の人参ふりかけ。甘くて食べやすかったです!

美味しく作って下さり有難う!素敵なれぽ嬉しいお言葉感謝です♡