簡単!焼きカレー風ポテトサラダとタマゴ
作り方
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1
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耐熱容器にポテトサラダを1/3-1/2位まで敷き詰める。その上からカレーを敷き詰める。
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2
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その上からマヨネーズを全体にかけ、その上にピザ用チーズを乗せたら、電子レンジで2-3分加熱して下さい。
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3
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真ん中に卵を乗せる。オーブンかトースターで卵が焼けるまで加熱して下さい。
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コツ・ポイント
②気持ち真ん中に卵スポットを作るようにチーズを並べて下さい。
③中身が温まるほど加熱時間はないので、カレーもポテトサラダも予め温めておかないと、冷たいです。生卵を乗せたまま電子レンジで加熱すると爆発すると思うので、別で温めて下さい。
③中身が温まるほど加熱時間はないので、カレーもポテトサラダも予め温めておかないと、冷たいです。生卵を乗せたまま電子レンジで加熱すると爆発すると思うので、別で温めて下さい。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが余って仕方ないので、リメイクを考えて作ってみました。
カレーにじゃがいもは入ってるし、決して相性悪くはないだろうと思って、作りました。とろみがあるスープっぽい感じに仕上がります。
カレーにじゃがいもは入ってるし、決して相性悪くはないだろうと思って、作りました。とろみがあるスープっぽい感じに仕上がります。