簡単！ブロッコリーの茎と豚肉の甘酢炒め
ちょびすK
作り方
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1
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ブロッコリーの茎の周りの硬い皮の部分を剥いて(切って？)取り除き、千切りします。
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2
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◎の調味料を混ぜ合わせておきます。
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3
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豚小間肉に片栗粉をまんべんなくまぶします。
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4
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フライパンに油を熱し、豚小間肉を炒めます。
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5
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豚肉の色が変わったら、ブロッコリーの茎を入れて炒めます。
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6
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ブロッコリーの茎がやわらかくなったら、◎の調味料を一気に入れてざっと炒めます。
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7
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最後にお好みでゴマを入れて完成です！
写真はゴマなしでしたf(^^;)
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コツ・ポイント
調味料を混ぜ合わせて一気に加えることです。
このレシピの生い立ち
豚肉の甘酢炒めにブロッコリーの茎を入れてみました。
