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鍋に牛筋を切らずに入れ、長ネギの青い部分と、ニンニクと生姜で下ゆでします。ニンニクは潰して、生姜は適当な大きさに切る。
下ゆで⇒蓋をしてレンジで10分、そのまま5分放置。あくが沢山出ているのでよく洗います。
洗ったら一口大に切り、3cmくらいに切ったネギと、合わせ調味料を鍋に入れ、レンジで20分⇒5分放置。
味見をして、ハチミツとしょうゆで味を整えて完成★
リピありがとうございます^_^厚揚げも、合いますよ〜
蜂蜜いれると、見た目に照りがでて綺麗に仕上がります^_^
コンニャクも味がしみて美味しくなりますよね♪
結城真珠
