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レンジでしみしみおでん大根♡

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Description

ほっこりおでんには必要不可欠な大根！レンジでチンするだけでしみしみになります♡

材料

大根
2/3本
水
大さじ一杯くらい

作り方

  1. 1

    大根を厚切りする。
    皮を厚めに剥いて面取りもします。
    十字に隠し包丁を入れるとより◎

  2. 2

    耐熱容器に並べて、水をふりかける。
    ふわっとラップをしたら、レンジでチン！
    時々様子を見て、7～8分でいいと思います

  3. 3

    その間に他の具、だしの準備をします。

  4. 4

    大根が透き通るまでチンしたら、だしにそのまま入れる。容器が熱いので要注意(>_<)！

  5. 5

    あとはコトコト煮るだけ♡
    レンチンしただけでも味が染みやすくなってますが、特に二日目の大根は格別です(゜∀゜)

コツ・ポイント

とにかく大根が透き通るまでチンすること！

あと、個人的に長芋をおでんの具にするとめちゃめちゃおいしいです♡♡♡お試しください(゜∀゜)

このレシピの生い立ち

下茹でするのが面倒だったので(>_<)
レシピID : 2475013 公開日 : 14/01/24 更新日 : 14/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2024年1月6日
写真
kumi⭐
見た目は悪い自家製おでん大根でしたが(笑)　加熱時間短いのに柔らか美味しいので是非。
#ヘルシー #栄養たっぷり #手作り #酒のあて #おでん大根 #やわらか #時短、美味しい❤️ #簡単本格 #お酒のおつまみに最高
2021年2月14日
写真
がーる2019
なんといっても水と大根だけでできるのがお手軽で良かったです。水は 深皿でないと 何回も レンチン必要です。平皿ではなく 深皿でね
#水と大根 #とってもお手軽
2014年11月30日
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しじみごはん
凍みるほど美味しい大根♪レンチンで凍みやすく時短にも☆柔～♪

やっぱり大根はしみしみじゃないとですね♪

2014年9月22日
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よのめ
簡単にしみーた大根おでんが出来ました(*･ω･*)

しみしみおいしいですよね♡ つくれぽthanx♡♡

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( )
ぱみゅさん
レンジでしみしみおでん大根♡
by ぱみゅさん