アンチョビ舞茸のチーズマヨトースト
Description
アンチョビ好きにはたまらない大人味なトースト♪
濃厚なチーズマヨは朝からワインが飲みたくなる美味しさ❤
濃厚なチーズマヨは朝からワインが飲みたくなる美味しさ❤
材料
(二人分)
二枚
一袋
鷹の爪(輪切り)
少々
1/4
にんにく(みじん切り)
半分
4枚
オリーブオイル
小さじ1
適量
適量
パセリ(みじん切り)
あれば
作り方
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1
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少量のオリーブオイルにニンニク・鷹の爪を入れ香りを出す。タマネギ ほぐした舞茸を入れ炒める。
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2
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しんなりしたら叩いたアンチョビを入れ炒め合わせる。
このまま食べても美味しいおつまみになります❤
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3
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パンにマーガリンを塗り、② マヨネーズ チーズの順の乗せトースターで焼きます(写真はきのことマヨを乗せた段階)
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4
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パセリのみじん切りがあれば乗せて完成~♪
バケットで作れば美味しいお酒のおつまみにも❤
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コツ・ポイント
簡単なので特になし。
このレシピの生い立ち
よく行っていたバーの鮎ピザが美味しくて♪
鮎は手に入りにくいのでアンチョビで作ってみました^^
鮎は手に入りにくいのでアンチョビで作ってみました^^