スペインタパス！タコのガルシア風
Description
「タコのガルシア風」で色んなレシピが出てきますが、自分なりにいいとこ取りをしてみました。
ジーオパンチェッタ
材料
作り方
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1
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水（分量外）にローリエと塩を入れ沸かす。
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2
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茹でタコを最初に入れ、5分後にじゃがいもと玉ねぎを投入。そのまま20分茹でる。
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3
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茹であがったらお湯を切り、パプリカ、オリーブオイルを上からふりかける。
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4
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完成
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コツ・ポイント
タコは茹でると大きさが一回り小さくなりますが、柔らかくなり旨味も凝縮されるので、しっかりと茹でることがオススメです。
このレシピの生い立ち
大量に買ってしまったパプリカパウダーを効率的に使いたいと思いレシピを探していたら、このレシピにたどり着きました。調べると、この世に２つと同じレシピはないくらいバリエーションがあったので、自分なりに組み合わせていいトコ取りをしてみました！
ジーオパンチェッタ
