初心者向き？鶏肉ほろほろキャベツ鍋

野菜切ったりする前に、最初に鍋にスープ材料と鶏肉を全て入れて火にかける。

※アクは丁寧にとる。重要なのこれだけ。

人参を1cm×0.5cm×5cmくらいの拍子切り？に切り、ガンガン鍋に入れる。
同じように他の野菜も切って入れていく。

蓋をしてグツグツしている間に、キャベツを0.5〜1cmくらいの千切りにしてから鍋に入れ、蓋をしてグツグツ。

☆つけだれはポン酢、ゴマだれ、大根おろし、ドレッシング何でもよし！生姜を千切りにして小籠包のように食べるのもオススメ！