*バレンタイン♥ベリーの生チョコタルト♪
作り方
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1
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生チョコの材料を湯煎で溶かし混ぜる。甘さをお好みの甘さに調整して下さい。
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2
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水をはったボウルに(1)のボウルをのせ、混ぜながら絞り袋で絞れる固さになるまで冷やす。
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3
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絞り袋に生チョコを入れ、タルトに絞りだしデコレーションする。
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4
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コツ・ポイント
生チョコは、急激には冷やさない。絞れる固さの目安は、筋ができてポテット落ちてるくらいです。
固まってしまった時は、湯煎し直せば生チョコを作り直せます。
固まってしまった時は、湯煎し直せば生チョコを作り直せます。
このレシピの生い立ち
バレンタインが近いので作ってみました。