米麹甘酒で クリームチーズ風ヨーグルト!
Description
和洋の発酵食品で簡単!ヘルシー! クリームチーズ風ヨーグルト (砂糖/卵/チーズ/生クリーム不使用)
材料
(4-5人分)
無糖無脂肪ヨーグルト
1箱400g~450g
米麹 甘酒(カタネリ)ノンアルコール
1袋 350g(4-5人分)
☆塩
小1
大4
☆レモン汁
適量(お好みで)
適量(お好みで)
○アルコール(ラム酒等)
適量(お好みで)
作り方
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1
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ボールにヨーグルトと甘酒を入れかき混ぜる。
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2
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クリームチーズ風味を出したい場合は☆(塩、レモン汁、スキムミルク)を入れる。
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3
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さらにティラミス風味にしたければ○(無糖ココアパウダー、ラム酒)を加えて混ぜ冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
簡単!低コスト!しかも和洋の発酵食品使用でヘルシー度アップ!
砂糖/卵/脂肪入り乳製品は避けたいけれど、美味しいデザートは食べたい!砂糖なしなのにとぉっても甘いお勧めの一品。
砂糖/卵/脂肪入り乳製品は避けたいけれど、美味しいデザートは食べたい!砂糖なしなのにとぉっても甘いお勧めの一品。
このレシピの生い立ち
お金をかけず、簡単でヘルシーなデザートを作りたかったので。