黒豆な♡ハートチョコ
Description
柚子こしょうの味の黒豆サプライズ・チョコ
材料
(ハート型 3枚分)
ロッテガーナブラックチョコレート
1.5枚
黒豆の煮豆
90g
ちょろぎ
3個
柚子こしょう
適宜
作り方
コツ・ポイント
・黒豆の水分をよく取る。
・チョコレートはしっかりテンパリングする。
・柚子胡椒の量は好みで。
・チョコレートはしっかりテンパリングする。
・柚子胡椒の量は好みで。
このレシピの生い立ち
おせちの黒豆とちょろぎとで和をイメージし、ロッテガーナブラックチョコレートには柚子こしょうを混ぜ、食べてビックリ、でもピリッとしたアクセントがクセになる、ハートのカタチをしたサプライズ・チョコを考えてみました。
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