肉マニア考案牛すじと温泉卵で男のロマン丼
Description
牛すじの甘辛煮に温泉玉子に白米ご飯なんて、最強だと思いませんか？がっつきたいだろ〜？これこそ男のロマンだ〜！
しるびー１９７８
材料
（2〜）
牛すじ（レシピID：1806160）
500g
○みりん
大さじ2
○酒
大さじ2
○砂糖
大さじ1
○めんつゆ（3倍稀釈）
大さじ1
○醤油
大さじ2
○にんにく（すりおろし）
1片
○しょうが（すりおろし）
1片
温泉たまご（レシピID：1450475）
1個
お好みで
作り方
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1
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牛スジを茹でます。牛すじの下処理の仕方は、レシピID：1806160をご覧ください。あっさりがいー方は茹で汁を捨ててね。
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2
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茹で汁だとこってり、水だとあっさりに仕上がります。（水加減はひたひたね）○の調味料全部入れて、コトコト煮ますよ！
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3
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蓋をして30分は煮てください。
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4
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だいぶ水分がなくなりました。味見してね！煮汁もお好みで。
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5
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ご飯にど〜ん！
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6
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温玉をど〜ん！温泉たまごは、レシピID：1450475をご覧ください。
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7
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がっつけ〜！
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コツ・ポイント
ないかな。
このレシピの生い立ち
ふと。
しるびー１９７８
