新感覚! みそクッキーの画像

Description

なんと表現したらいいのやら、初めて食べた時は衝撃的で感動! 言われないと味噌とは分かりません!

材料

130g
みそ
20g
砂糖
60g
バター
100g
1個

作り方

  1. 1

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    バターを室温に戻す。もしくは、少しづつ様子を見ながら電子レンジでやわらかくする。

  2. 2

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    ハンドミキサーで白くなるまで良く練る。砂糖を加えて、またよく練る。

  3. 3

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    味噌を入れて、よく混ぜる

  4. 4

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    卵黄を入れて、また混ぜる。

  5. 5

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    粉を入れて、少しぼろぼろになるまでまぜる。

  6. 6

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    少しまとまってきたら、ビニール袋にうつし、手でまとめる。

  7. 7

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    まとまったら、半分に分けて、棒状にしてビニール袋へ。30分以上冷蔵庫で寝かせる

  8. 8

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    4,5ミリに切って、170度(350度)で、15分程度。焼き色で確認して下さい。

  9. 9

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    お友達にプレゼント♬

コツ・ポイント

味噌の種類によっては、すこし味が変わってくるかも知れません。

このレシピの生い立ち

おすそ分け~と言って、たった一つだけもらったみそクッキーに感動して、自分なりに配合してみました。焼けてきた時の香ばしい香りがたまりません(^^)!
レシピID : 2479132 公開日 : 14/02/01 更新日 : 14/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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クック30B5LQ☆
簡単でとっても美味しかったです♡ またリピさせていただきます^^
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gbnra4969
あまじょっぱさがクセになります!味見が止まらない〜❤️
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k486y2562
コーンスターチの感じがたまりません(*^-^*)ありがとうです!

レポありがとう〜(*^^*) ハート可愛い(*^^*)

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ミミキッチン
こちらのレシピ大好きです♡ 友達にあげます~♡!また作ります

リピありがとう~!気に入って頂いてうれしいです)^^(