離乳食 トマトジュースのミートソース♡

1. 1

   鶏ひき肉は茹でてほぐしておく。
   ブロッコリーは茹でて、みじん切りにする。
   

2. 2

   

   玉ねぎは粗みじん切りにする。

3. 3

   

   鍋に玉ねぎ、鶏ひき肉をいれ、しんなりするまで炒める。(油はひかず。)

4. 4

   

   ブロッコリーのみじん切りを加え、軽く炒める。

5. 5

   

   (無塩)トマトジュース100ml、水100ml、かつお・昆布のだし30mlを加え、弱火でとろっとするまでしばらく煮込む♪

6. 6

   ↑上記で作ったミートソースを冷凍保存すると、アレンジの幅も広がって便利♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち