●クレソルでガーリックシュリンプ●

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Description

2014/9
コストコレシピ100に掲載されました♥
ハワイに行く度、何度も食べてしまうガーリックシュリンプをおうちで♥

材料

海老大(ブラックタイガーなど)
10~12尾
●にんにく
みじん切り 2~3片
●クレイジーソルト
小さじ1.5~2
●白ワインまたは料理酒
大さじ2
●オリーブオイル
大さじ2
付け合せのレタスなど
適量

作り方

  1. 1

    海老は殻を剥き、背に包丁で切り込みを入れ背わたを取り、洗ってキッチンペーパーで水分を取っておく。

  2. 2

    ●の材料をビニール袋に入れて混ぜ、1の海老を入れて揉み込み、1時間~半日冷蔵庫で寝かせる

  3. 3

    熱したフライパンに2を全部入れて両面焼く。
    焼き過ぎないように注意してね^^

  4. 4

    盛り付けて出来上がり。

  5. 5

    写真

    ある日のガーリックシュリンプ定食です♬

  6. 6

    7月16日、
    【話題のレシピ】になりました~   
    (*´Д`*)♥

  7. 7

    8月25日、
    【クレソル】での
    人気検索1位になりました♥
    有難うございます♬

  8. 8

    写真

    何と!掲載して頂きました♥
    有難うございます♬
    【81】がこのレシピです(*´Д`*)

コツ・ポイント

ハワイのスーパーには、いろんな種類のハーブソルトが沢山売られていました。
いくつか買ってきたのですが、結局クレイジーソルトが一番手に入り易いし美味しかったように思います^^

背わたを取る時、背中に切り込み入れた方が味がしみますよ♫

このレシピの生い立ち

夫が『ハワイで食べたガーリックシュリンプが食べたいぃ』ってうるさいので…
何度か試行錯誤して作って、コレに落ち着きました。

今回は、正月明けに特大のブラックタイガーが安くなってたので買って冷凍してあったのを使いました。
レシピID : 2480324 公開日 : 14/01/29 更新日 : 14/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (29人)
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そぼろばーと
ガーリックシュリンプのためにクレソル買いました。おいしかったです

作ってくれて有難うございます。久々に作りたくなりました♪

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teamTKM
おいしかったです!!!

遅くなりました…作ってくれて有難うございます♡

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☆Louis★
少し焦げてしまいましたが、美味しかったです~♥

れぽ有難うございます♥食べたい~!また是非作ってくださいね♪

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はらだぺこちゃん
美味しくいただきました(^o^)v

れぽ有難うございます♥美味しく作って貰えて嬉しいです^^