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レシピID :248080
残り物10番勝負！親子わっぱ飯
冷凍ごはん。冷凍庫に転がってませんか～？不意の来客にもだせる「蒸しごはん」です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ああ（Ｔ。Ｔ）写真がほんとに下手だ。
材料 （ 耐熱パイレックス23cm ）
A冷凍ごはん
350ℊ （参考分量）
B塩鮭
2切れ
C万能葱
2＝3本
D酒
100cc
Eめんつゆ（3倍濃縮）
小さじ２
F生姜汁
小さじ１
G塩
少々
Hいくら
適宜（懐具合で・・・）
■
＊＊飾り（トッピング）＊＊
三つ葉ｏｒ大葉
お好みで
刻み海苔
お好みで
金胡麻
お好みで
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1
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冷凍庫から冷凍ごはんを出す。自然解凍またはレンジで半解凍にする。
冷凍いくら・冷凍鮭を使用の場合は半解凍に・・・。
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2
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ちなみに今回は643ℊでした。ごはん多めでした。
ごはんの量にあわせて、鮭は加減してくださいね。
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3
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鮭は皮と骨をはずし、一口大、厚さ1ＣＭ弱の削ぎ切りにし、酒（分量外大匙１）をふっておく。
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4
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ごはんを耐熱皿にいれ、合わせたＤ～Ｇのあわせ調味料を、半解凍のごはんにかけ、しゃもじで切るようにごはんをほぐす。全体がぱらぱらになれば、米粒は冷たくてOKです。
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5
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万能葱の小口きりを全体に混ぜ、上に鮭を載せ、余裕を持たせてラップをかける。
＊ごはんのぱらぱら具合が足りないようなら、鮭にふった酒も一緒にかけてしまってOKです。
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6
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６００Wで約8分。ごはんの量・解凍状況と電子レンジの機種によって時間は異なります。鮭の色がオレンジからピンクに変わっていればOKという目安で・・・・。（いい加減ですみません）
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7
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電子レンジから皿をだし、ラップを外し、いくらを散らしす。このとき、皿の底が冷たいようなら、更に1～2分チンしてください。いい塩梅にいくらも温まります。細切りの大葉か三つ葉をのせ、刻み海苔・胡麻をお好みで。
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8
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いくらは高いぞ！という場合は錦糸卵を載せてください。「他人わっぱ飯」ですが。。。。
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9
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★✿★・注目・★✿★ カリスマ・つしぐみさんが鮭フレークの壜詰め＆お昼の残り御飯で作ってくださいました。感謝！御飯2合に分量の調味料をかけ、ラップ無しレンジで5分。フレークと葱を足して、更に1分がよい塩梅だそうです！参考にされてください♡
コツ・ポイント
★最重要事項★炊き立てごはんで作ると水分べチャべチャになりがちです。一晩炊飯器で寝ていたご飯や冷蔵庫で寝ていた冷飯・冷凍ごはんが最適です。＊わっぱ（拍子木のお弁当箱）で蒸せばきちんとした席にも出せます！＊「めんつゆは甘いな～」と思う方は薄口醤油で。私が横着なだけですから・・。
Tintin#
ばんざーい。やっと、いくらが載っているのが食べられるぞ。
レンジの時間、レシピに追記、お役に立てれば光栄です。
実家の母にも宣伝したので、チャレンジしているはずです。
いくら・来週到着ですね。
カリスマってなに？？？
つくしぐみがカリスマならば、今頃はビバリーヒルズの大豪邸で
暮らしているはず！
来週のいくら（＆鮭フレーク。。。）楽しみ～。
ビバリーヒルズって・・・・ぷぷっ。
あの、ぜんぜん関係ないんですけど、またＳＦネタ。
シカゴスタイルのピザが食べられる「ＵＮＯ」っていうピザやさんは
知ってますか？初めて食べたときに大感動したお店です。
UNO・・・名前だけは知っているけど、食べた事無いです。
シカゴスタイルとは・・・・何をさすのでしょうか。よければ教えて～。
そういえば、以前、近所に「シカゴピザ」というチェーンがあったなぁ。。。（笑）
ＳＦの入り口らへんというか、ＧＧＢからわりと近いところです。
シカゴスタイルって、ディープディッシュスタイルです。
平たいピザではなく、キッシュみたいな形なんです。
それはそれは美味しくて、そのためだけにでも、ＳＦまで
行きたいくらい。そっかー、お兄様はご存知かしら？
ビバリーヒルズ、有名人のお宅地図を道っぱたのおばあさんから
買って、探検しました（笑）。ジュリア・ロバーツ邸とか、いろいろ見ました。
今回はいくらものせて、ちゃんと親子ですよ。
鮭はフレークですけどね。。。
じつは、前回、いくらを注文したときにも作って
友人との持ち寄りパーティーに持参しました。
けど、写真を撮っている時間がなくって、つくれぽ
出来なかったんです。やっと、いくらをのせた親子バージョン
つくれぽを送ることが出来ました！わーい。
ほんとに、このレシピは私のツボで、いつも頭の片隅に
あります。今日もたくさん食べました！ひえー。
そんなにリピートいただいていたとは・・・ヒデキ感激！エルズ感激～！です。
親子わっぱっぱｘぱ～。父ちゃん殿は「いくら」にご満足いただけたでしょうか？