手間なし♬簡単♬ローストポーク

食品用のポリ袋に調味料を入れ揉む。
豚肉を入れ、なるべく空気を抜きビニールの口をしめる。
冷蔵庫で1日漬ける。

漬け汁から出した豚肉（拭かなくてOK）を天板の上にのせ、150℃のオーブンで50分〜焼く。
予熱“無し”です。

左はpiyopiyonist3さんのローストポークID:826254で同時に焼きました。

肉を冷ましている間に漬け汁を小鍋に入れ火にかける。
煮詰まり半分くらいになったら小まめに味見し、好みの濃度にする。

※煮詰める時はふきこぼれに注意！煮詰めすぎると苦みが出るので気をつけて。

肉をスライスし、盛り付けたらソースをかけて完成！
肉汁が透明なら肉が赤くても心配ありません。