鉄分チャージ!砂肝入りごちそうサラダ
作り方
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1
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下処理済みの砂肝に★の材料をもみこむ
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2
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食べやすい大きさにした野菜類(レタス、ベビーリーフ、トマト)をお皿に盛りつける
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3
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1をオリーブオイルをひいたフライパンで炒める。
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4
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2に3をのせる。
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5
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ゆで卵とアーモンドをトッピング。
ドレッシングをお好みでかけてめしあがれ~
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コツ・ポイント
青ジソやポン酢など、酸っぱい系のドレッシングに合います。グレープフルーツを絞ったものをかけても美味しいかも。
このレシピの生い立ち
砂肝大好き!
サラダにのせたらおいしかったので。
サラダにのせたらおいしかったので。