かつお香る 筍の土佐炒め
Description
かつおの粉をたっぷりまぶして。
簡単なのに手間がかかっていそうな美味しいおかずです。
簡単なのに手間がかかっていそうな美味しいおかずです。
かつお節のマルモ
材料
筍の水煮
２パック
味立て上手かつお粉
大さじ１
酒
大さじ１
醤油
大さじ１と１／２
砂糖
大さじ１
一味唐辛子
小さじ２
作り方
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1
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筍を薄くスライスします。
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2
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油（分量外）をひいたフライパンで炒めます。
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3
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火が通ったら、酒・砂糖・醤油の順で調味料を加え、水気がなくなるまで炒めます。
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4
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かつお粉と一味唐辛子を加え、混ぜたら火をとめて完成です。
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5
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※このレシピには『味立て上手かつお粉』を使用しました。
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コツ・ポイント
少し置いておくと、かつおの風味がしみこみ、美味しくなります！
このレシピの生い立ち
筍を使って簡単にできる一品です。ご飯も進みますし、お酒のおつまみとしてもとっても合うと思いますよ(*^-^*)
※かつお粉はマルモONLINE SHOPでお買い求めいただけます。
http://marumo.shop-pro.jp/
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かつお節のマルモ
