サクッフワ❤️マグロメンチ❤️
☆わとさん☆
作り方
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1
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ビンチョウマグロはミンチにし、玉ねぎはみじん切りにしておきます。
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2
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衣以外の材料を全てボールに入れ、練りが出るまでこねます。
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3
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「2」の生地を4つに分け小判形にし、小麦粉➡︎卵➡︎パン粉の順に衣をつけたら、油で揚げて出来上がりです‼︎
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4
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揚げずにオーブンで焼く時は、衣のパン粉をパン粉(30g)にサラダ油を大さじ2混ぜたものを使って焼い下さいね（≧∇≦）
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コツ・ポイント
マヨネーズを入れる事でふんわりとした食感が味わえるので、マヨネーズの量を調整して下さい‼
このレシピの生い立ち
ビンチョウマグロがセールだったので、魚バージョンのメンチカツを考えてみましたぁ(^o^)
☆わとさん☆
