おからサブレ。ココナッツミルクパウダーで
Description
パウダータイプのココナッツミルク、溶かさずまぜこんだだけ。厚く焼いて、外はサクサク、中はしっとりホロホロ
材料
(4*4*1.5 15枚くらい)
作り方
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1
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ボールで粉類を混ぜ、メープルシロップと油も混ぜる。手でいいです。
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2
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棒状にまとめ、1センチから1.5センチに切り出し、オーブンペーパーを敷いた天板に並べる。180℃で30分焼く。
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3
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表面に焼き色が付くくらいが目安。焼き時間や温度は加減してください。
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コツ・ポイント
おから生地にしては成形しやすいですが、難しければ少し冷やして下さい。焼き締めるとかたーくなりがちなので、厚めに切ってください。
このレシピの生い立ち
ココナッツミルク、常備しているけれど、使うのは缶ばかり。賞味期限も迫るパウダーたちを、簡単で子供にも与えられるクッキーに変化!