ホットケーキミックスで出来るクレープ
Description
六年クレープ屋でバイトした経験を活かして、簡単にクレープ作り。ホットケーキミックスで簡単に、美味しいクレープが出来ます。
うらんらんらん
材料
作り方
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1
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ボールに卵、牛乳を入れよくかき混ぜてから、ホットケーキミックスを少しずつ投入。(粉があとの方が玉になりにくい)
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2
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溶かしバターを入れ、バニラエッセンスを入れたら、生地の完成。
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3
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熱したフライパンで薄く焼く。
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4
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サランラップを引いた上に、焼けた生地を重ねていくと、そのまま、トッピングしやすいです。
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5
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生クリームやイチゴをトッピング。ブルーベリーを使う時はブルーベリージャムと絡めるとさらに美味しさUP
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6
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生地を半分に折って、クルクル巻いたら出来上がり。いろんなトッピングを試してください。
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コツ・ポイント
生地を焼いた上から、バターと砂糖をまぶして、ホットバターシュガーにしても美味しいし、レタスやウインナーを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
バイトを辞めてからも、クレープ大好きでよく作ります。最近はクレープ器を購入して作っていますが、フライパンでもとても美味しいです。薄い生地が個人的に好きですが、ホットケーキミックスだと分厚目のもっちり生地もなかなか美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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