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*りんごを8等分するこのとき芯までとる
*鍋に炭酸水、砂糖、酒を入れる(うちでは白ワインを使いました)
*2の材料を入れた所にりんごを並べて入れる(並びは適当でよい)
*鍋にすべて入れる一度沸騰させて、沸騰したら弱火にして煮込む
*鍋とは小さめのふたをする!(落とし蓋でもよい)
*柔らかくなるまで煮込む!柔らかくなったら完成(^╰╯^)