風邪に効く！超簡単！生姜&玉ねぎスープ☆
しーびす
作り方
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1
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玉ねぎは半分に切って５mmほどの薄切り、ネギは斜め切りにする。生姜はすりおろす。
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2
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豚肉と玉ねぎをサラダ油で炒める。少し塩コショウを振るとよい。玉ねぎが透明になったら、火を止める。
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3
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鍋に炒めた肉、玉ねぎとしめじを入れて、水と中華スープの素で煮込む。やわらかくなったら、ネギを入れる。
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4
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生姜、しょうゆ、塩で味付けをする。それから3～５分煮込む。ごま油は食べる直前にかける。
これで完成☆
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コツ・ポイント
生姜は、あー辛い！と思うくらいが丁度いいです。
このレシピの生い立ち
お母さんの風邪が早く治ってほしいなーと思って作ってみました。
