長ネギのコールスロー風サラダの画像

Description

とろんとしててクリーミー。シャキシャキの長ネギを味わってください。ドレッシングはヨーグルトベースでこれまたヘルシーです!

材料 (ちょこっと 2 人分、普通に 1 人分)

大さじ 1.5 ~ 2 杯
お酢
小さじ 1 ~ 2 杯
市販のフレンチドレッシング
小さじ 1 ~ 2 杯

作り方

  1. 1

    長ネギは洗って水気を拭いて斜め薄切りにする。

  2. 2

    耐熱皿に 1) の長ネギを入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジ (600 W) で 1 分ほど加熱する。

  3. 3

    しばらくラップをかけたまま余熱で長ネギをしんなりさせるといいですよ。

  4. 4

    ヨーグルト、お酢、市販のフレンチドレッシングを粗熱のとれた長ネギと混ぜる。

  5. 5

    2014 年 2 月 14 日、カテゴリ掲載されました。はっぴぃ~ヴぁれんたいんでー。

コツ・ポイント

特にないです。

あ、コールスローと言ってしまった手前・・・千切りのにんじんも入れるといろどりいいかも♪ (今度、自分でもやってみます♪♪)

ドレッシングの分量は目安です。お好みでどうぞ。ヨーグルト+酢+塩コショウでも!

このレシピの生い立ち

最近、長ネギのシンプル レシピにハマってます。冬は特に美味しい長ネギ、たくさん食べたいです。

マヨネーズの代わりにヨーグルトを使ったサラダがスキなので。
レシピID : 2485376 公開日 : 14/02/01 更新日 : 14/02/14

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ルロワ・モワ
想像以上に美味しくて大大大満足♪御馳走様~

ステキ+オシャレに作ってくださいましてありがとうございます!