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鶏肉と大根のうま煮

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Description


簡単スピード料理！お醤油と砂糖で甘辛くお肉も大根も柔らかい♪

材料 （2～3人分）

鶏もも肉
１枚
大根
1/3本
にんじん
１本
椎茸
3個
★酒
大さじ２
★醤油
大さじ２
★砂糖
大さじ２
★和風だし
小さじ1/2
★水
1カップ
★おろししょうが(チューブ可)
少々

作り方

  1. 1

    椎茸わ4等分、大根わ皮をむいて1cm幅に切っていちょう切りにしにんじんわ乱切り鶏モモ肉も食べやすいサイズに切る

  2. 2

    ★の調味料を混ぜておきフライパンに油をひいて椎茸と大根、にんじんを炒め鶏肉を入れて色が変わるまで炒める

  3. 3


    ★の調味料を入れてフタをし弱火で20分ほど煮込みフタをあけて煮からめたら出来上がり！

コツ・ポイント


豚こまでも美味しいです。豚肉を使用する場合わ豚肉に小麦粉をまぶしておいて下さい！もし味が薄い場合わ醤油を大さじ3にしてもいいかも。一味かけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

簡単に放置しながら煮物を作りたくて。
レシピID : 2485530 公開日 : 14/02/02 更新日 : 14/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年3月2日
写真
cocotea310
醤油大さじ3で☆これはめちゃ美味しいですね☆またリピします♡

レポありがとう♪美味しそうですねぇ♪ぜひリピしてくださーい！

2014年2月5日
初れぽ
写真
料理作造
素材の味が美味しいですね！

ありがとうございます＼(^^)／美味しく出来て良かったです♪

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べほいみー
鶏肉と大根のうま煮
by べほいみー