ビニールで簡単長芋豆腐 とろろステーキ
りぇッち
作り方
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1
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豆腐は切っておきます
皮を剥いた長芋を丈夫な袋に入れて
麺棒で叩きます
叩き加減はお好みで
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2
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キレイにつぶれたら
和風だしと卵入れて揉んでまぜます
和風だしがない場合
白だし大３としょうゆ少々でもOK
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3
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ネギと紅しょうがを入れて混ぜます
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4
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グラタン皿に豆腐をひいた上に
かけます
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5
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グリルの弱で焦げ目が付くまで焼いて
鰹節とのりをかけて出来上がり
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6
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コツ・ポイント
レンジでチンしてから
トースターでもOK！
トースターでもOK！
このレシピの生い立ち
居酒屋のとろろステーキが好きなので
りぇッち
