恵方巻き巻き方編
はぎまり
作り方
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1
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まきすの上にのりを置き、手にお酢をつけてご飯をのせていく。
※のりの端1㎝程あけておく。
※なるべく平らになるように。
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2
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具を手前からのせていく。
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3
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最後にのせた具（この写真ではいくら）まで、まきすごと巻き、少し押さえつける。
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4
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まきすを上に持ち上げるようにして、最後まで巻く。
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5
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まきすを広げて、のり巻きを下に移動させる。
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6
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最後まで巻いたらぎゅっとおさえて、出来上がり！
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コツ・ポイント
○のりにご飯をのせるときに、
①手をお酢で湿らせてから。
②ごはんをのせるときに、のりの端を1センチずつ程度あけておく。
③なるべく平らになるように。
を気をつけると綺麗に巻けます！
①手をお酢で湿らせてから。
②ごはんをのせるときに、のりの端を1センチずつ程度あけておく。
③なるべく平らになるように。
を気をつけると綺麗に巻けます！
このレシピの生い立ち
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