オムソバ♡納豆卵焼き乗せ
作り方
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1
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フライパンに油をひき、肉、野菜を炒める。
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2
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野菜を炒めたら、麺を入れほぐす。麺をあらかじめレンチンでほぐすか、水を少量入れてほぐすと、麺がほぐれやすいです。
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3
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焼きそばの付属のソース(なければお手持ちのソース)で味付けし、お皿に盛り付ける。
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4
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次に納豆卵焼きを作る。ボウルに卵、納豆、納豆の付属のタレ、醤油を入れ、しっかり混ぜる。
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5
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熱したフライパンに油をひき、4を入れしっかりめに焼いていく。
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6
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卵が焼けたら、盛りつけた焼きそばの上に乗せ、ソースをかけできあがり。
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コツ・ポイント
野菜の量や味付けはお好みで調整してください。
写真はお好みソースのかわりに、ケチャップ、ソースを混ぜた物をかけてます。
納豆卵焼きを普通の卵焼きに変え、「つけて噌かけて味噌」のような甘い味噌をつけて食べても美味しいはず!?たぶん…
写真はお好みソースのかわりに、ケチャップ、ソースを混ぜた物をかけてます。
納豆卵焼きを普通の卵焼きに変え、「つけて噌かけて味噌」のような甘い味噌をつけて食べても美味しいはず!?たぶん…
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので。名古屋名物といえば、味噌や名古屋コーチン?と思い、豚肉や卵を名古屋コーチンに、卵にかけるソースを甘い味噌に変えればご当地焼きそばに♪・・・なるのかなぁ?と。(^_^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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