簡単リッチなステーキ丼♪
HHISHITA
作り方
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1
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お肉は火が通りやすいように薄く切る。玉ねぎは厚めのスライスに しめじは半分に割く。にんにくは目を取り細かく切る。
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2
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フライパンに油を入れて 熱くなったら 玉ねぎとしめじを炒める。少ししんなりしたら にんにくを加え 野菜を周りによせる。
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3
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空いた場所にお肉を並べて塩と黒胡椒を振る。焼き目をつけて両面焼く。周りの野菜とお肉を合わせいためる。
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4
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ウスターソース ケチャップ 焼肉タレを入れて 混ぜ合わせ 熱々のご飯の上に乗せる。
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コツ・ポイント
平たいお皿にご飯を平たく入れて タレごとのせる。何か緑のネギやパセリなどあれば のせると見栄えキレイ。お肉は長く火を入れ過ぎない。
このレシピの生い立ち
カレー用サイコロ肉の美味しいお肉を利用して お昼ご飯に作りました^o^
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