簡単カップケーキ♡抹茶&黒豆verの画像

Description

初めて小麦粉から作ったカップケーキ♡覚書に…ベーキングパウダーがあればできちゃいます。これは抹茶&黒豆version♡

材料 (約カップ6個分)

☆砂糖
30g
1個
砂糖
70g
80cc
バター
50g
あれば黒豆煮
適量

作り方

  1. 1

    ☆準備☆
    オーブンを180℃に予熱しておく。
    バターをレンジで溶かしておく。

  2. 2

    ☆印の薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、抹茶を泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    卵、砂糖を白くなるまで泡立て器でよく混ぜる。

  4. 4

    ③に牛乳を入れて軽く混ぜる。

  5. 5

    ②の粉類を入れて、ゴムベラでサックリ混ぜる。
    ここに溶かしたバターを入れてよく混ぜる。

  6. 6

    型に入れてあれば上に黒豆を乗せて180℃で20分焼く。
    (黒豆は下に沈んでしまいます(^_^;))

コツ・ポイント

小麦粉とベーキングパウダー、砂糖は作る直前に混ぜてください。ベーキングパウダーはすぐに膨らむ様にできてあるので、粉を混ぜて長い時間置かない方がいいらしいです。

このレシピの生い立ち

COOKPADで色々なカップケーキのレシピを見て、自分で出来そうな所だけを組み合わせて作りました(笑)
レシピID : 2486874 公開日 : 14/02/02 更新日 : 14/02/02

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