はびきの名物・あぶらかすのハリハリ鍋～☆

水菜をきれいに洗って4～5センチにざく切りします。
あぶらかすは2～3センチくらいにカットします。

土鍋に☆出汁を作って煮立ったら、水菜をたっぷりいれて、刻んだあぶらかすを上からのせてひと煮たちさせます。

あとは、お好みでシャキシャキの水菜をいただいてもおいしいですし、しんなり煮込んで召し上がっても美味しいですよ～♪

＜番外編＞こちらは、お好み焼きに入れたり

＜番外編＞たこやきにも入れます。油が出てカリット焼けます。

＜番外編＞うどんに入れて「はびきの名物・かすうどん☆」柚子ととろろ昆布いれました。めっちゃ旨！です。