炊飯器＆HMで タルトタタン風ケーキ
Description
とろりリンゴともっちりケーキの相性が抜群。とても炊飯器で作った簡単ケーキとは思えません。蜂蜜の香りでぐっと美味しさアップ
sachieママ
材料
（5号炊き炊飯器）
作り方
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1
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リンゴの皮をむき、くし型に八等分する。
釜の中に入れ、ちぎったバター、蜂蜜、レモン汁、シナモンも加え軽く混ぜる。
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2
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炊飯器で炊く。
我が家の炊飯器はケーキモードがあるので、そちらで45分。
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3
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煮汁をスプーンで、取り出す。
煮汁に牛乳を加え、100mlにする。
リンゴはきれいに並べる。
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4
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ボウルに卵を入れ、混ぜる。
牛乳+リンゴ煮汁も加え、混ぜる。
ホットケーキミックスも加え、滑らかになるまで混ぜる。
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5
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リンゴの上に生地を流し入れ、再度炊飯する。
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6
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形を崩さないように、ひっくり返し、クーラーで冷ます。
八等分にカットする。
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コツ・ポイント
炊飯器の性能に合わせて、事故など無いようにお試しください。
蜂蜜を使うと芳醇な仕上がりになりますが、お砂糖でも美味しく作れます。
蜂蜜を使うと芳醇な仕上がりになりますが、お砂糖でも美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
元気のないリンゴが冷蔵庫に残っていたので、ケーキに。手間をかけて作るタルトタタンも好きですが、簡単に作るにはもってこいのレシピです。
sachieママ
