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小松菜は食べやすい長さに切り、水洗いしザルにあげる。軸と葉に大まかにわけておく。
椎茸は薄切り、ブナピーは石づきを除き、バラし過ぎずにおいておく。ハムは小松菜に合うように短冊状に切っておく。
湯を沸かし、キノコ類を1分程度茹でてザルにあげる。粗熱がとれたらブナピーをばらす。軽くしぼる。
続いて小松菜の軸を茹で始め、1分ほどしたら葉も加えて茹でる。茹で上がったら水にとり、粗熱がとれたら絞る。
小松菜、キノコ、ハム、ゴマ、マヨネーズを混ぜ、最後に醤油で味をととのえて出来上がり〜♪
お〜!エリンギのゴマネーズ☆ハズレなしですよね♪レポ感謝♡
お子さん食べてくれて嬉しい♪お弁当にもありがとう〜♡
美味しく作って下さりありがとうございます♡お弁当inにも感謝