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子供と食べる♪豚キムチ丼

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Description

豆腐を入れてマイルドに仕上げた豚キムチ丼です。
家族で楽しんでください♡

材料 （４人分）

豚バラスライス
300g
長ネギ
1/2本
にんにく
1かけ
木綿豆腐
1丁
ごま油
小さじ2
塩コショウ
少々
白菜キムチ
50～100g（お好みで）
☆酒
大さじ1.5
☆砂糖
小さじ2.5
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆醤油
大さじ1
卵
４個
ご飯
食べたいだけ♪

作り方

  1. 1

    豚肉：3～4cm長さに切る。
    長ネギ：斜め薄切り。
    にんにく：薄切り

  2. 2

    豆腐：さいの目切り。フライパンに1cm深さに湯を沸かし、塩少々（分量外）を入れて豆腐を茹でる。ざるにとり、水気をきる。

  3. 3

    フライパンにごま油とにんにくを入れて熱し、香りがたったら豚肉を炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったら豆腐・長ネギを加え、軽く塩コショウをして炒め☆を加える。キムチを汁ごと加え、ざっと炒める。

  5. 5

    ご飯の上に盛り付け、卵黄をのせる。

  6. 6

    ＊2014/2/8＊
    人気検索でトップ10入りしました♪
    皆様、ありがとうございます♡

  7. 7

    ＊2014/2/21＊
    カテゴリに掲載されました♪
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

このレシピで我が家の小学生は食べられます。
キムチがまったくダメな小さなお子様は、キムチを加える前に取り分けてしまいましょう。
辛さの足りない人は、コチジャンやキムチをあとのせしてくださいね♬

このレシピの生い立ち

普通の豚キムチ丼じゃ辛すぎて子供は食べられない！お豆腐を入れたら不思議～親子で楽しめる一品になりました♬
レシピID : 2489246 公開日 : 14/02/04 更新日 : 14/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年5月1日
写真
仙桃院
これからの暑い日には良いですね。元気になれました。

目玉焼きのっけ！元気でそうですね♪素敵なアレンジれぽ感謝♡

2014年2月6日
初れぽ
写真
だみぽこた
きのこもいれてみました♪お豆腐を入れると本当にマイルドですね！

きのこ入り！美味しそう♪マット、うちとおそろです☆れぽ感謝♡

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