朝ご飯に♪クロックムッシュの画像

Description

ホワイトソースとチーズがとろ〜り♡
朝から幸せになること間違いなし!
ホワイトソースが少し残った時はこれを作ります♪

材料 (1人分)

大さじ3
大さじ1〜2
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    パンは厚さを二等分にスライスする。

    スライスしたパン一枚にホワイトソースの半量を薄くぬる。

  2. 2

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    ハムをのせてブラックペッパーをかける。

  3. 3

    写真

    もう一枚のパンを重ね、ホワイトソースをぬり広げる。※焼きムラ防止にパンの端までソースをぬる。

    ピザ用チーズをのせる。

  4. 4

    トースターでキレイな焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    パンは10枚切り×2枚でも同じようにできます。

    8枚切り×2枚の場合はハムやホワイトソースを少し増やして下さい。

コツ・ポイント

手作りホワイトソースの場合は、固めのソースにした方が上手くできると思います。私は牛乳100mlに対して小麦粉大さじ1くらいの割合で作っています。

一番上のホワイトソースをぬる時は、しっかり端までぬってください。塗っていない部分は焦げます。

このレシピの生い立ち

バイト先のクロックムッシュがおいしかったので、自宅でも手作りしてみました!

とても簡単なのにリッチな気分になります。
レシピID : 2490179 公開日 : 14/02/05 更新日 : 14/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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リズム天国ママ
初めて作りました!ホワイトソースがとろけて美味しくできましたよ!

トロトロが伝わります♡一枚で満足感大ですよね!ありがとう♡