バレンタインに♪マーブルチーズケーキ
みてぃー。
作り方
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1
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クリームチーズをレンジで40〜50秒程加熱して柔らかくします。オーブンを180°で温めます。
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2
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1に砂糖を加えて滑らかになるまで混ぜます。
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3
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溶いた卵を3回に分けて2に入れてよく混ぜます。
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4
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薄力粉→レモン汁→生クリームの順で加え、その都度よく混ぜてください。
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5
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4の生地を2つに分けます。片方に純ココアを入れてよく混ぜてください。
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6
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ケーキ型に生地を交互におたまでいれます。全て入れ終わったら竹串などで渦巻き模様のように混ぜます。
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7
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180°のオーブンで40〜50分程焼きます。火力が弱い機種は170°20分＋180°30〜40分で焼いて下さい。
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8
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冷まして完成です＼(^o^)／
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コツ・ポイント
※1よく混ぜて下さい。
※2ココア生地を多めにすると、また違ったおいしさがあります。
※3オーブンの火力が弱い機種は170°で20分＋180°で30〜40分焼いてみて下さい。
(生焼けの場合は、アルミホイルを被せて様子見しつつ焼いて下さい)
※2ココア生地を多めにすると、また違ったおいしさがあります。
※3オーブンの火力が弱い機種は170°で20分＋180°で30〜40分焼いてみて下さい。
(生焼けの場合は、アルミホイルを被せて様子見しつつ焼いて下さい)
このレシピの生い立ち
普通のチーズケーキは作り飽きたので作ってみました＼(^o^)／
みてぃー。
