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鶏肉とピーマンの照り焼き丼

鶏肉とピーマンの照り焼き丼の画像

Description

簡単美味しい＊

材料 （2人分）

鶏肉(ムネかモモ)
一枚
■ ※塩麹につけておくと柔らかくなって良いです。特にムネの場合。
ピーマン
2個〜
☆酒
大さじ1
☆三温糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1
海苔
適量
白ごま
適量
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、片栗粉をまぶす。ピーマンを細長く切る。(輪切りでも)

  2. 2

    ☆の材料を混ぜて、タレを作る。

  3. 3

    写真

    フライパンを熱し、ピーマンと鶏肉(皮を下に)を焼き付ける。

  4. 4

    焼き目がついたら、裏返してさらに焼く。日が通ったら、タレを回し入れる。とろみがついたら火から降ろす。

  5. 5

    ご飯の上に盛り付け、細く切った海苔とゴマをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

塩麹に漬けた場合は、軽く洗い流してから、切って片栗粉をまぶしてください。

このレシピの生い立ち

鶏肉とピーマンが冷蔵庫にあったので(OvO)
レシピID : 2491179 公開日 : 14/11/24 更新日 : 14/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年9月17日
初れぽ
写真
切干大根のかわさき屋
簡単で美味しかったです♡キャベツも乗せてヘルシーにしてみました

つくれぽ有難うございます！キャベツ、合いそうですね♫

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魔法が使えないなら
鶏肉とピーマンの照り焼き丼
by 魔法が使えないなら